ぶどうのつるを拾って、ドライフルーツの天然酵母パン作りに挑戦！野菜の種まきもします。旬の素材を使って、地産地消の取り組みを学びます。

  2月２５日（土）
飯ごう炊飯・トン汁作り、綿畑のかたづけ・やきいも探検　

枝集めをして、火おこし飯ごう炊飯・トン汁作り体験をして昼食です。午後は、綿畑の片づけをしてから、集めた枝でやきいも体験をします。火おこしなどの基本的なことを体験し、綿畑の片づけという農作業もまじえつつ、冬を温かく過ごす楽しみを発見します。

2012年1月14日　南アルプス市の若草健康センターを会場に

やまなし食育探検隊　地粉で"みみパスタ""ドーナッツ"作り、わたくり、麦踏み探検　が開催されました。
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　　　　地粉で"みみパスタ""ドーナッツ"作り、わたくり、麦踏み探検

2011年12月17日　南アルプス市の八田ふれあい情報館を会場に

やまなし食育探検隊　新そばで手打ちそば作りとわらでお正月飾りつくり、落ち葉集め探検　が開催されました。
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　　　　新そばで手打ちそば作りとわらでお正月飾りつくり、落ち葉集め探検

2011年12月10日　甲州市勝沼のぶどうばたけを会場に

やまなし食育探検隊　ぶどうのつるでリース作りとシーフードパエリア作り探検　が開催されました。
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　　　　ぶどうのつるでリース作りとシーフードパエリア作り探検

午前中は、麦踏みを体験します。お昼には地粉で"みみ"パスタを作り、おやつにドーナッツを作ります。午後には、わたくりをしてわた人形作りにも挑戦！季節の農作業と地域の素材を使った手作りを通して、地産地消を学びます。

  １月２１日（土）
まきまき探検、巻きす・巻き寿司・バームクーヘン　（募集は締め切りました。）

巻きすを手作りして巻き寿司つくりを行います。おやつには、畑で拾ったぶどうのつるを薪にして、バームクーヘンを焼きます。野菜の植え付けもあわせて体験します。地域の素材を使った手作りに取り組み、冬の温かな過ごし方や農作業を学びます。

  １月２８（土）
地粉で"ワンタンスープ""蒸しパン"作り、わたくり、野菜の種まき探検　（募集は締め切りました。）

野菜の種まきを体験し、地粉でワンタンスープを作って昼食です。午後はわたくりをして、わた人形作りを体験します。農作業体験と、旬の素材を使った地産地消の取り組みを学びます。

2011年11月12日　山梨市の八幡公民館を会場に

やまなし食育探検隊　さつまいも収穫と干し柿作り、芋ようかん作り探検　が開催されました。
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　　　　さつまいも収穫と干し柿作り、芋ようかん作り探検

2011年11月5日　南アルプス市の若草健康センターを会場に

やまなし食育探検隊　小麦の種まき、地粉でお好み焼き、木の実でおもちゃ作り探検　が開催されました。
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　　　　小麦の種まき、地粉でお好み焼き、木の実でおもちゃ作り探検

ブドウのつるを使ってクリスマスリース作りに挑戦し、季節の野菜の種まきを体験します。お昼にはシーフードパエリアを作り、おやつにはブドウ蒸しケーキを作ります。地域の旬の素材を使った手作りを通じて、季節を感じて楽しみます。

  １２月１７日（土）
新そばで手打ちそば作りとわらでお正月飾りつくり、野菜の種まき探検　（募集は締め切りました。）

野菜の種まきを体験し、秋に収穫した小麦を使って手打ちそばを作ってお昼です。午後は、わらや竹でお正月飾りつくりをします。地域の旬の素材を使った手作りに取り組み、日本の伝統的な年末年始の過ごし方を学びます。

2011年10月29日　南アルプス市の栄養改善センターを会場に

やまなし食育探検隊　りんごの摘み取りとハンバーグ作り、アップルパイ作り探検　が開催されました。
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　　　　りんごの摘み取りとハンバーグ作り、アップルパイ作り探検

2011年10月8日　南アルプス市の栄養改善センターを会場に

やまなし食育探検隊　そば刈り取りとそばクレープ作り、そばクッキー作り探検　が開催されました。
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　　　　そば刈り取りとそばクレープ作り、そばクッキー作り探検

小麦の種まきを体験して、地粉でお好み焼きを作ってお昼です。午後は秋の木の実でおもちゃ作りに挑戦！地産地消の取り組みを体全体で学びます。

  １１月１２日（土）
さつまいも収穫と干し柿作り、芋ようかん作り探検 （募集は締め切りました。）　　

さつまいも収穫を体験し、それを使ってお昼ごはんのけんちん汁と芋ようかんを作ります。干し柿作りにも挑戦します。地域の旬の素材を使った手作りに取り組み、地産地消を学びます。

※ 写真は、そばの種まきの様子です。

そばの刈り取りを体験し、そばクレープやクッキー作りに挑戦します！地元の旬の素材を使った手作りに取り組み、地産地消を学び、農作業を通じて季節を感じます。

  １０月２９日（土）
りんごのつみとりと、ハンバーグ作り、アップルパイ作り探検　（募集は締め切りました。）

りんご栽培のお話を聞いて収穫を体験。ジュースを絞ります。しぼりかすを使ってハンバーグ作りをして昼食です。午後はアップルパイ作りをします。地域の旬の素材を使った手作りに取り組み、地産池沼を学びます。

2011年9月24日　南アルプス市の栄養改善センターを会場に

やまなし食育探検隊　わた畑でわたの収穫とかぼちゃコロッケ作り、秋の虫かご作り探検　が開催されました。
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　　　　わた畑でわたの収穫とかぼちゃコロッケ作り、秋の虫かご作り探検

2011年9月4日　南アルプス市の栄養改善センターを会場に

やまなし食育探検隊　ぶどうジャム作りときのこリゾット作り探検　が開催されました。
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　　　　ぶどうジャム作りときのこリゾット作り探検

旬のぶどうを使ってジャム作りをし、きのこリゾット作りをして昼食です。午後は竹の虫笛作りに挑戦！地元の旬の素材を使った手作りに取り組み、地産地消を学びます。

  ９月２４日（土）
わた畑でわたの収穫とかぼちゃのコロッケ作り、秋の虫かご作り探検  （募集は締め切りました。）

※ 内容が若干変更になりました。写真は、綿の種まきの様子です。
わた畑で綿の収穫を体験します。お昼にはかぼちゃコロッケを作ります。午後は麦のストローを使って虫かご作りに挑戦！地元の旬の素材を使った手作りや、季節を楽しむクラフト作りを通じて、地産地消を学びます。

2011年8月7日　甲州市勝沼町の「ぶどうばたけ」を会場に

やまなし食育探検隊　ぶどうの収穫、冷製パスタ・ぶどうシャーベット作り探検　が開催されました。
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　　　　ぶどうの収穫、冷製パスタ・ぶどうシャーベット作り探検

2011年8月6日　南アルプス市筑山近辺を会場に

やまなし食育探検隊　ブルーベリー摘んでソーメン流し作り　そばの種まき探検　が開催されました。
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　　　　ブルーベリー摘んでソーメン流し作り　そばの種まき探検

ブルーベリー畑で栽培のお話を聞いてから摘み取りを体験。筑山に移動して、ソーメン流し作り体験をします。午後は、畑に移動してそばの種まきに挑戦！地元の旬の果物を収穫し、夏の暑さを乗り切る涼味を味わい、また、そばの種まきを通じて、地産地消を学びます。

  ８月７日（日）
ぶどうの収穫、冷製パスタ・ぶどうシャーベット作り探検　（募集は締め切りました。）　

ぶどう狩りを体験し、摘みたてのぶどうで冷製パスタを作ります。午後はぶどうシャーベット作りと竹かご作りに挑戦します。地元の旬の果物と素材を使った手作りに取り組みます。

2011年7月17日　甲州市勝沼町の「ぶどうばたけ」を会場に

やまなし食育探検隊　夏野菜のカレーとモモゼリー作り ぶどうの巻きひげ取り探検　が開催されました。
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　　　　夏野菜のカレーとモモゼリー作り ぶどうの巻きひげ取り探検

2011年7月16日　南アルプス市白根の栄養改善センターを会場に

やまなし食育探検隊　桃の収穫と桃パスタ、シャーベット作り 綿畑で農作業探検　が開催されました。
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　　　　桃の収穫と桃パスタ、シャーベット作り 綿畑で農作業探検