6月の探検6月19日（日）新玉ねぎの収穫とサラダうどん作り探検の様子

6月19日　食育探検隊参加者は

甲州市勝沼町の「ぶどうばたけ」に集合！

まず、畑に出て玉ねぎを収穫しました。

前日が雨だったため、すんなり玉ねぎが抜けたようです。

さあ、お昼のサラダうどんを作りましょう。

野菜を切っているところです。

並行して、うどんの生地になる

地粉もこねていきます。

それを延べ棒で 平らに伸ばします。

さらに、平らになった生地を包丁で細く切ります。

うどんの形になりました。

これをゆでていきますよ！

きれいに盛り付けて、

特製のみそ入りスープをかけ、完成です。

サラダうどんには生玉ねぎも入っていました。

普段は玉ねぎを食べないというお子さんにも、

苦みの少ない新玉ねぎはおいしかったようです。

お昼の後、どら焼きの下ごしらえをします。

生地を練っているところです。

午後は、ぶどうの笠かけ作業です。

色々な方向を向いたぶどうに一個一個

笠かけするのは、予想以上に大変だったようです。

たくさん働いて、お腹もすいてきました。

おやつのどら焼きを仕上げます。

フライパンで生地を焼いていきます。

クリームチーズ入り生クリームとジャムが中身という

新感覚のどら焼きは、子供にも大人にも大好評でした。

一日 お疲れ様でした！