2011年12月アーカイブ

baumkuchen

2011年12月17日 南アルプス市の八田ふれあい情報館を会場に

やまなし食育探検隊 新そばで手打ちそば作りとわらでお正月飾りつくり、落ち葉集め探検 が開催されました。
詳しい内容はこちらから↓
    新そばで手打ちそば作りとわらでお正月飾りつくり、落ち葉集め探検

baumkuchen

2011年12月10日 甲州市勝沼のぶどうばたけを会場に

やまなし食育探検隊 ぶどうのつるでリース作りとシーフードパエリア作り探検 が開催されました。
詳しい内容はこちらから↓
    ぶどうのつるでリース作りとシーフードパエリア作り探検

wreath.jpg  1月14日(土)
地粉で"みみパスタ""ドーナッツ"作り、わたくり、麦踏み探検 (募集は締め切りました。)

午前中は、麦踏みを体験します。お昼には地粉で"みみ"パスタを作り、おやつにドーナッツを作ります。午後には、わたくりをしてわた人形作りにも挑戦!季節の農作業と地域の素材を使った手作りを通して、地産地消を学びます。

teuchi.jpg  1月21日(土)
まきまき探検、巻きす・巻き寿司・バームクーヘン (募集は締め切りました。)

巻きすを手作りして巻き寿司つくりを行います。おやつには、畑で拾ったぶどうのつるを薪にして、バームクーヘンを焼きます。野菜の植え付けもあわせて体験します。地域の素材を使った手作りに取り組み、冬の温かな過ごし方や農作業を学びます。

teuchi.jpg  1月28(土)
地粉で"ワンタンスープ""蒸しパン"作り、わたくり、野菜の種まき探検 (募集は締め切りました。)

野菜の種まきを体験し、地粉でワンタンスープを作って昼食です。午後はわたくりをして、わた人形作りを体験します。農作業体験と、旬の素材を使った地産地消の取り組みを学びます。

 
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